我国饮酒时的坐席，是按地位的尊卑长幼来分的，可以用一句话来概括“尚左尊东，朝大门者为尊”意思是如果有正对大门的坐席则正对大门一侧的右侧为主宾席，如果没有正对大门的坐席则朝东右侧的为首 席，除此之外还有两个重要坐席就是正对大门的东道主的座位，及其左侧的副主宾席。而日本的座位虽然也按上级下级、长辈晚辈等来区分，但没有像我国那样规矩森严，上司或长辈一般坐在房间靠里的地方，座位越靠里表现其身份和地位就越尊敬，一般职位低的人坐离门口近的地方，因为方便为大家服务。如果是朋友聚会，则正相反，由请客的人坐在靠近门口地方。
（二）饮酒礼仪之异
我国斟酒时一般由主人给客人斟酒，地位较低的人给地位较高的斟酒，晚辈给长辈斟酒。敬酒时要用右手拿着杯子左手垫在杯底，按照顺时针的方向敬酒且酒杯要低于被敬酒人，切忌在主人敬酒之前敬酒，喝酒时要一口气喝完，还要把酒杯倒过来，让别人看到自己已经喝光，来表达自己的礼数和诚意。日本人饮酒时一般不允许有空杯子出现，如果看到对方酒杯空了要给对方添酒，在日本酒桌上切忌自斟自酌，因为那样会显得别人忽略了自己，会让别人产生一种愧疚的心理。一般给人斟酒时要将酒瓶上的正面标识面朝外展示给别人，用此来表达对对方得尊重。被斟酒人也要右手拿住杯子左手托住杯底，表示对斟酒人的谢意和敬意，喝封坛王酒时也要等大家喊“干杯”时，将杯子举到大家的视线前，然后喝掉，除了啤酒之外，一般不互相碰杯。（三）中日“劝酒”之异
东道主为了显 示自己的热情好客，和用心待客，往往会想让客人多饮酒，客人喝的越多，主人就越高兴，认为自己尽到了地主之谊，由此产生了劝酒文化，还产生了像“感情深，一口闷”“感情厚，喝个够”等趣话。并且在酒桌上人们一般都谈一些大家都能一起讨论的话题，切忌低声耳语等都是我国酒文化的特色。谈起日本酒文化就不得不说居酒屋了，下班后的日本人喜欢一起去居酒屋，而且日本的主妇认为如果自己丈夫下班之后就回家，是一种没有前途的表现，并且日本人喝酒一般不会喝的酩酊大醉，他们追求“唯酒无量，不及乱”之感，一般日本人喝酒不会劝酒，如果被劝酒了只喝一杯就可以，第二杯可以婉拒。
（四）中日酒文化之同
一就酒受思想文化影响来说，中日酒文化都受到儒家思想的影响，讲究酒德和酒礼。第二就酒的作用来说中日两国都喜欢在寒冷的冬天喝酒来抵御严寒，并且还将酒做药，治疗外伤因为药酒具有活血化瘀的功效。第三就斟酒来说中日两国都是晚辈给长辈斟酒，下级给上级斟酒，表现了对长辈或上级的尊重敬仰之情。第四就酒席的座位来说地位尊贵的人往往坐在里面，而地位不高的人则坐在门口，而且在中日的酒桌上都有个不成文的规定那便是晚来的人通常要自罚三杯。第五就用酒来促进人际交往来说，中日两国都喜欢在酒桌上拉进彼此之间的距离。
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